Innehållsförteckning

Grundfakta

Media (1 st)

Originaltitel Kocken
Filmtyp Långfilm
Kategori Spelfilm
Regi
Producent
Manus
Produktionsland
Produktionsbolag
Åldersgräns Tillåten från 11 år
Dialogspråk
Sverigepremiär 2005-02-25

Om filmen

Fascistoid förstekock plågar undermänniskor sin kliniskt rena kabyss i självbiografiskt mardrömsdrama av Mats Ahrén, som gick till sjöss när han var...

Visa hela texten

Handling

Detta är berättelsen om andrekocken Martin 20 år som mönstrar på handelsfartyget Snow Flower med destination Kapstaden, Det är Martins tredje resa, året är 1969. I fartygets kök...

Visa hela handlingen


Relaterat

Om filmen

Fascistoid förstekock plågar undermänniskor sin kliniskt rena kabyss i självbiografiskt mardrömsdrama av Mats Ahrén, som gick till sjöss när han var femton.

Sextonåriga andrekocken Martin får slicka cigarettaska från diskbänken redan innan fraktfartyget M/S Snow Drift lämnat Göteborg. Sedan blir kockeleven Sundsvall slagen för att potatisskalen är för tjocka. De ska till Kapstaden och tillbaka och förstekocken är psykopat.

"Sadistisk kock sätter fart på filmvåren" löd en rubrik efter pressvisningen av scener ur säsongens kommande svenska filmer.

Fart var ordet. Mats Aréhns historia om den fascistoide kocken är en skräckfilm. Den sortens skräckfilm där (det manliga) monstret antingen är transvestit eller osunt mån om sitt utseende. Kocken har pomaderat hår, ifyllda ögonbryn, minutiöst trimmad tangorabatt, polerade naglar och en hoprullad socka i trikåerna när han hoppar rep på däck. Hans kostym är "handsydd av en mulatt i London. Ett monument av stil och smak."

Den metodiska galningen slår klorna i Martin. Han ska lära honom att hålla undermänniskorna nere. Det gäller att inte bli nedsolkad, och att kunna tukta dem fysiskt. – Man får inte vara mjuk i ryggen. Då hugger de en bakifrån. Intelligenta människor manipulerar man, idioterna slår man.

Sagt och gjort. Tummar bryts, läppar spräcks, händer skållas, skallar slås ihop.  I "detta kökets av homoerotiska spänningar anfäktade triangeldrama" (Eva af Geijerstam, DN) är Martin fastnaglad i en allt mer bisarr relation där kocken identifierar honom med sin döde bror. I Kapstaden klär han upp sin bror/son/slav och erbjuder honom en kvinnlig prostituerad. – Enkelt, snabbt, billigt. Så får du lite bananlikör efteråt. Jag bjuder.

– Jag har gjort några obehagliga typer genom åren, men den här slår nog rekordet, sa Kjell Bergkvist på pressträffen.

 – Det mesta är sant, tyvärr, sa regissören. Han gick till sjöss när han var femton, och kocken på ett av fartygen fick honom att gå i land igen. Han mönstrade av 1963 och efter mindre än en månad var han igång med sin första kortfilm, berättade han för SVD:s Jeanette Gentele.

– Jag sökte men kom inte in någonstans, varken på Filmskolan eller TV2:s producentutbildning. Jag finansierade allting själv genom att jobba dygnet runt som scenarbetare, expedit, tidningsutbärare och dörrknackare för tvättmedel. Fem, sex av mina 25 kortfilmer är riktigt bra och resten är riktigt dåliga. Jag lärde mig genom mina misstag. 1974 gjorde jag min första långfilm, Maria.

Fem år senare skrev Rolf Börjlind ett manus efter Aréhns historia om kocken. Filmer med inspelningen förlagd till båtar på hav som inte låter sig regisseras är en mardröm för producenter. Det skulle dröja nära trettio år innan produktionen kom igång. Kocken är den sjuttonde av de tjugo filmer Aréhn regisserat. Bland hans mest framgångsrika titlar finns Vita lögner och Fiendens fiende. Han har verkat som manusförfattare, medförfattare, producent och skådespelare, och var långfilmskonsulent 1997–1999.

Henrik Lundström hade hyllats för sina insatser i Guillou-filmatiseringen Ondskan och tv-serien Graven när han fick rollen som Aréhns alter ego på M/S Snow Drift. Hans första filmroll var grannpojken i Lukas Moodyssons Tillsammans, lika lysande spelad som den sadistiska storebror han gör i kortfilmen Bror min av Jens Johnsson (Ping-pongkingen).

Kjell Bergqvist, mästare på ensamma rollfigurer med fixa idéer om regler, har fått två Guldbaggar; en för den aparta begravningsentrepenören i Ulf Malmros Den bästa sommaren och en för den förhånade skådespelaren i Bröllopsfotografen. Två självutnämnda fäder som liksom förstekocken ser det som sin uppgift att lära ut hur man klarar sig i en värld utan nåd.

Nina Widerberg 2019

Boka filmen

Den här filmen finns i Filminstitutets distribution och finns tillgänglig att boka på dcp för visning på biograf. Filmerna bokas för slutna och öppna visningar till fasta priser

Boka film i Filminstitutets biografdistribution

Titlar

Originaltitel
Svensk premiärtitel
Internationell titel

Filmteam

Regi
Manus
Producent
Produktionsledare
Foto
Musik
Scenograf
Klippning
Ljudtekniker
Regiassistent
Scripta
Research
Produktionsassistent
Inspelningsassistent
Statistansvarig
Filmkonsulent
B-foto
Steadicamoperatör
Elektriker
Ljussättare
On-lineredigering
Digital ljussättning
Snickare
Dekormålare
Rekvisita
Attributör
Kostymör
Patinerare
Smink
Chaufför
Byggledare
Klippassistent
Ljudläggning
Mixning
Övrig medarbetare
Ekonomi
Stillbild

Medverkande

Kjell Bergqvist Peter Stein
Henrik Lundström Martin
Peter Viitanen Sundsvall
Kalle Norrhäll Uno
Ralph Carlsson Silver
Lars Hansson Hökarn
Kalle Norrhäll Uno
Stephan Karlsén kapten
Anita Heikkilä kaptens fru
Hanna Norrman kaptens dotter
Christer Söderlund styrman
Anders Landberg tulltjänsteman
Seth Ericson tulltjänsteman
Joakim Liske tulltjänsteman
Conny Andersson motorman
Sofia Lockwall Sandy

Bolag

Produktionsbolag Douglasfilm AB
Sonet Film AB
2000 Bilder AB (i samproduktion med)
Produktionsstöd Stiftelsen Svenska Filminstitutet 2004
Distributör i Sverige (35 mm) Sonet Film AB
Distributör i Sverige (DCP) Stiftelsen Svenska Filminstitutet 2019
Distributör i Sverige (DVD) Sandrews AB 2007
Sales Sonet Film AB

Handling

Detta är berättelsen om andrekocken Martin 20 år som mönstrar på handelsfartyget Snow Flower med destination Kapstaden, Det är Martins tredje resa, året är 1969.

I fartygets kök härskar förstekocken Peter Stein. Mötet mellan Martin och Stein utvecklas i en riktning som ingen av dom i sin vildaste fantasi kunde tänka sig.

Censur / granskning

Censurnummer 141467
Datum 2005-02-04
Åldersgräns Tillåten från 11 år
Originallängd 3171 meter
Kommentar Aktlängder: 551, 593, 543, 588, 457, 439.


Tekniska fakta

Bildformat 2.35:1
Ljudtyp Ljud
Ljudsystem Dolby Stereo Spectral Recording
Färgtyp Färg
Bredd 35 mm
Hastighet 24
Längd i meter 3171 meter
Längd i minuter 116 min
Akter 6 rullar


Inspelning

2004-04 2004-06
Kapstaden Sydafrika
hamnen Durban Sydafrika
Antwerpen Nederländerna
Las Palmas Spanien
Sheerness, Sheppey Storbritannien

Visningar

Sverigepremiär 2005-02-25 Filmstaden 7 Göteborg Sverige 116 min
2005-02-25 Palladium Göteborg Sverige 116 min
2005-02-25 Filmstaden 1 Malmö Sverige 116 min
2005-02-25 Filmstaden Heron City 10 Stockholm Sverige 116 min
2005-02-25 Filmstaden Kista 2 Stockholm Sverige 116 min
2005-02-25 Filmstaden Söder 2 Stockholm Sverige 116 min
2005-02-25 Saga 1 Stockholm Sverige 116 min (samt ytterligare ?? platser)
Festivalvisning 2007-03-25 Cinema Nouveau Johannesburg Sydafrika (Swedish Film Week)
2007-03-27 Cinema Nouveau Johannesburg Sydafrika (Swedish Film Week)
TV-visning 2007-09-22 TV4 Sverige 111 min
2008-09-20 TV4 Sverige 111 min
Dvd-release 2007-10-17 Sverige
TV-visning 2013-07-21 TV4 Sverige

Ämnesord

Fartyg
Kock

Bestånd Film

Uppgifterna här avser filmmaterial i Svenska Filminstitutets arkiv. Arkivets bestånd tillgängliggörs på begäran främst för forskning, andra filmarkiv och rättighetsinnehavare. Vid frågor kontakta filmarkivet@filminstitutet.se

Typ Kopia
Materialbas Acetat
Bredd 35 mm


Typ Lågkontrastkopia
Materialbas Polyester
Bredd 35 mm
Längd i meter 3171


Typ Digitalt negativ
Bredd 35 mm


Typ Tonnegativ
Bredd 35 mm


Typ Ljussättningsinformation
Bredd Diskett


Bestånd Affischer

Storlek Mellan 850 x 700 och 850 x 1100


Storlek Mindre än 850 x 400


Bestånd Manuskript

Typ Inspelningsmanus
Omfång 102 s.
Språk Svenska


Typ Dialoglista
Manustitel Dialogmanus svensk. "Kocken". 2005-01-13.
Omfång 59 s. + 6 s. för- och eftertext samt musiklista.
Språk Svenska


Typ Inspelningsmanus
Manustitel Kocken. Rolf Börjlind. Efter en berättelse av Mats Arehn. Mars 2004-03-30.
Omfång 104 s.
Språk Svenska


Bestånd Stillbild

Färg papper 7
Bakombild papper 2
Album Nej


Bestånd PR-material

Typ Program/Reklamtryck
Språk Svenska


Andra utgåvor av verket

Digitaliserad

Tekniska fakta

Bildformat Scope 2k
Ljudtyp Ljud
Hastighet 24
Längd i minuter 116 min


Bestånd Film

Typ Digitalt arkivmaterial
Bredd WAV


Typ Digitalt arkivmaterial
Bredd WAV


Typ Digitalt visningsmaterial
Bredd DCP


Typ Digitalt arkivmaterial
Bredd MAP


Typ Digitalt arkivmaterial
Bredd MAP


Typ Digitalt visningsmaterial
Bredd ProRes


Typ Digitalt visningsmaterial


Kontakta redaktionen

Har du frågor om Svensk Filmdatabas eller är det någon uppgift på den här sidan som inte är korrekt eller som saknas? Hör i så fall gärna av dig till oss på redaktionen. Obs! Vi vet inte om det går att få tag på en film för att se den, så fråga oss inte om det, men testa däremot gärna knappen Hitta filmen som du hittar längst upp i högra hörnet på alla databasens filmsidor.

Vad gäller det?