Vårt dagliga bröd (2005)

Media (1 st)

I slutna sterila rum kläcks kycklingar under noggrann övervakning. En enorm slang suger upp laxarna ur fjorden. Stora metalltänder river upp solrosorna som har vissnat exakt enligt schemat tack vare besprutningarna. Kycklingarna och grisarna slitsas upp på nolltid, korna tar lite längre tid. Det här är högteknologiskt jordbruk och industriell matproduktion.

Filmen visar oss platserna där vår mat produceras, surrealistiska plastlandskap konstruerade för maskiner, sterila rum i kalla industrimiljöer designade för högsta effektivitet, maskiner som kräver friktionsfri precision. Det ser ut som science-fiction men det är verklighet idag. Vår mat produceras i uppseendeväckande miljöer.

Här finns ingen plats för människor. I stället framstår människan som en svag och känslig punkt som försöker att anpassa sig så gott det går, med steriliserade dräkter, hjälmar och öronproppar. Människorna är utplacerade för att göra det jobb som det ännu inte finns maskiner som kan utföra.

När en arbetare tar en matpaus ter det sig som en absurd kontrast till det arbete som faktiskt syftar just till detta: att ge oss vårt dagliga bröd. (Text Folkets Bio)

Uppgifterna här avser filmmaterial i Svenska Filminstitutets arkiv. Arkivets bestånd tillgängliggörs på begäran främst för forskning, andra filmarkiv och rättighetsinnehavare. Vid frågor kontakta filmarkivet@filminstitutet.se

Uppgifterna här avser material i Svenska Filminstitutets arkiv. Vid frågor kontakta Bild- och affischarkivet, bildarkivet@filminstitutet.se